L’arbre du mercredi : le carambolier

Nous étions invités à l’anniversaire d’Amanda, notre petite voisine de 9 ans et nous buvions un verre de vin blanc dans le jardin quand soudain, mon regard se pose par terre et j’écarquille les yeux. Des caramboles abîmés par terre.

Je lève les yeux et je regarde l’arbre : un carambolier !

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Les fruits viennent par grappes, il y a 2 pépins plats  dans un fruit.

carambolier fruits

Les fleurs sont vraiment magnifiques.

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Le voisin m’a dit qu’il faisait des confitures avec ses caramboles de temps en temps, mais la plupart du temps, il se contente d’en mettre dans la salade de fruits.

C’est un fruit qui est déconseillé pour les insuffisants rénaux car il contient de l’acide oxalique : http://fr.wikipedia.org/wiki/Carambolier

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