Le fruciter ? C’est un truc religieux ça ?

Non pas du tout ! Fruciter c’est du créole, nous on dirait plutôt : fruit de Cythère ou prunier de Cythère (spondias dulcis).

Contrairement à toute attente, l’arbre est de la même famille que les manguiers et que les arbres à noix de cajou. On l’appelle pommier ou prunier de Cythère. Que vient faire la Grèce dans l’histoire, comme Wikipédia n’en sait rien et bien moi non plus !
Le fruit est ovoïde, orangé qui donne un peu à saliver lorsqu’on l’épluche.

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La texture est agréable, ça croque comme de la pomme, c’est un peu fibreux, mais le goût est tellement acidulé, j’ai pas réussi à le manger ! Peut-être était-il trop mûr. En confiture, je trouve ça meilleur !

Pour en savoir plus
Prunier de Cythère – Wikipédia

Une réflexion au sujet de « Le fruciter ? C’est un truc religieux ça ? »

  1. nisecar

    Excellent aussi : le fruit vert râpé en salade.
    Profitez bien de la chaleur, des plages, des fruits magnifiques ….car ici à Paris c’est gris depuis…??? bien cordialement.

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