L’arbre du mercredi : le cacaoyer

Ou cacao ou cacaotier ou Theobroma cacao. Bref, c’est un arbuste à feuilles persistantes. Évidemment ça vous fait penser au chocolat, c’est vrai ! Je pense que si vous trouvez un cacao quelque part, les graines devaient venir du Jardin du Roi parce que même si celui-ci donne, ce n’est quand même pas les conditions idéales (dixit l’un des jardiniers).

Il faut attendre que l’arbre ait 15 ans à peu près pour qu’il donne son rendement moyen. cacaoyer-pourquoivivreailleurs cacaoyer2-pourquoivivreailleursCe sont les cabosses que vous voyez ci-dessus qui contiennent les fèves. Miam-miam… Oui et non.
C’est pas parce que j’ai trouvé un cacaoyer qu’on peut trouver facilement du chocolat aux Seychelles !

Pour en savoir plus
Cacaoyer – Wikipédia
http://www.futura-sciences.com/magazines/nature/infos/dossiers/d/botanique-cacao-chocolat-epopee-gourmandise-1516/page/4/

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