La liane du mercredi : le piper

Ou poivrier !

Pour être honnête, je ne sais pas de quelle espèce il s’agit… Sûrement un piper nigrum mais bon, sans certitude.
On ne trouve pas cette liane fréquemment dans le paysage seychellois, mais il y a de nombreux plants au Jardin du Roi où la liane a l’air de se plaire.

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Alors, ça va nous donner du poivre gris, vert, noir, rouge ou blanc tout ça ? Et bien ça dépend de sa préparation et du stade de sa récolte et non pas de l’espèce de la liane !

On en apprend des trucs !

Alors faites attention, la feuille du poivrier ressemble pas mal à celle de l’arbre à cannelle, car ce sont des dicotylédones toutes les deux.

Pour en savoir plus
Poivre – Wikipédia
Piper (genre) – Wikipédia

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