Un petit creux Madanm Paton ?

Oui, ben depuis 2 ans, on a le choix entre le pain de mie blanc, le pain de mie blanc et le pain de mie blanc.

J’exagère! A Citymart, une supérette de Victoria, il y a des baguettes de pain et des pains de mie complets ou noirs. Il paraît qu’il y a aussi un autre endroit en ville où on en trouve, mais bon, rien d’extraordinaire.

Dans la rue du marché, il y a aussi le restaurant cyber-café italien, qui propose des gâteaux (mais surtout des glaces qui rendent pas malade!) Et à Kaz Zanana, il y a des très bons cookies. Mais bon.

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Jusque-là, on avait pas d’endroit où trouver des viennoiseries ou des petits gâteaux à la française. Bien sûr, vous aurez remarqué que je n’ai pas encore utilisé les mots « boulangerie » et « pâtisserie »…

Et bien, finalement, on a quand même une boulangerie aux Seychelles ! Mais pas en ville, à Providence, dans une sorte de zone industrielle, entre l’aéroport et Eden Island.
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Dommage que dans ce pays humide et chaud, il soit très difficile de garder le pain ailleurs que dans le congélateur ou dans le frigo !

Ce n’est pas, à mon avis, ce qui nous manque le plus dans la gastronomie française, mais, quelquefois, ça remonte un peu le moral de s’acheter un vrai pain de boulanger !

Un commentaire, ça fait toujours plaisir !