Souvenirs de Suède?

Et oui, vous êtes en vacances et vous voulez ramener des souvenirs… Mais quels sont les souvenirs suédois parfaits ? Bah, comme disait Alfred¹ “La perfection n’est pas plus faite pour nous que l’immensité.”

Les souvenirs gastronomiques

Salé

  • Flädersaft ou Fläderblomssaft : du jus de sureau/jus de fleur de sureau.
    On l’utilise pour faire des cocktails ou bien mélangé à de la limonade, du tonic etc.
  •  le fromage : 2 AOC Svecia et Västerbotten ou juste un grevéost que l’on trouve dans n’importe quel supermarché. Offrez-le avec l’ustensile pour le couper sinon c’est quand même un cadeau empoisonné ! L’osthyvel, qui sera sûrement utile aussi pour le fromage à raclettes !
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  • Sill :  du hareng mariné en bocaux dans tous les supermarchés. A la senap/moutarde, à l’oignon/löksill, à l’eau de vie/brännsvin, aux épices/krydd. Le plus facile à manger étant à mon avis, celui à la moutarde.
  • le knäckebröd : le pain croquant, incassable dans la valise, pas cher à l’achat et qui fait son petit effet. En plus, c’est bon !
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  • Strömming (petit hareng de la Mer Baltique alors que le Sill, c’est du hareng en général)
  • surströmming : du hareng mariné… Alors là, j’ai pas encore goûté. La légende dit qu’il faut ouvrir la boîte de conserve à l’extérieur pour ne pas contaminer l’air ambiant de votre domicile tellement l’odeur dégagée est forte. Une fois qu’on a dépassé l’odeur, il paraît que c’est mangeable… Toutefois, si vous êtes adepte de Fort Boyard, vous avez sûrement constaté que l’expérience a l’air quand même assez compliquée…

  • La saucisse/saucisson ou steak de bestiole. Par exemple :  Älgkorv : saucisse/saucisson d’élan, Renstek : steak de renne

  • Fromage en tube… Au début je trouvais que c’était rigolo comme souvenir mais maintenant que j’ai goûté. J’ai arrêté (je veux quand même pas perdre tous mes amis)… mais c’est quand même très suédois !
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  • saltlakrits ou de la réglisse salée. Oui, le parfait souvenir, c’est la réglisse salée car nous, on ne connaît pas. Mais sinon, on peut trouver dans n’importe quel supermarché de la réglisse salée ou sucrée, en poudre, en sirop ou en bonbon (rayon bonbons ou cuisine/pâtisserie).

Sucré

  • Pepparkakor : les biscuits à la cannelle. Il y en a dans tous les supermarchés.
  • Des chocolats Noblesse/Marabou (c’est pas trop pour les gourmets, mais c’est suédois!)
  • les bonbons/godis, surtout à la réglisse (magasins spécialisés ou supermarchés)

Le souvenir design

Bon alors la photo n’est pas super mais l’idée est originale je trouve : c’est un poster-coloriage de Stockholm. Ça se trouve dans la boutique Pen store (Hornsgatan 98, Stockholm).

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  • les mugs Stockholm/Sverige/Fika… Pas ceux du souvenir shop, mais plutôt chez Ålhens, Villeroy&Boch ou dans les boutiques Design Torget
  • les plateaux individuels ou de taille normale. Avant d’acheter dans les boutiques de souvenirs, mêmes recommandations que ci-dessus !
  • les dessous de plat
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Le souvenir historique

  • Le cheval de Dalecarlie, choisi pour figurer sur le stand de la Suède lors de l’exposition de Paris au milieu du 19ème siècle et en 1939, à l’exposition de New-York. Depuis, le cheval a acquis depuis une certaine popularité partout dans le monde et est devenu un symbole non officiel de la Suède.

Le souvenir en vêtement

Une suggestion d’un de mes lecteurs (merci merci) : les habits de pluie pour les enfants. En Suède, les enfants doivent avoir un habit de pluie pour l’école, au cas où. Il s’agit d’un pantalon en cirée et d’une veste. C’est vraiment pratique et ça peut être une super idée !

Pour en savoir plus
¹ Alfred de Musset  dans La Confession d’un enfant du siècle
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http://www.culturedeconfiture.fr/que-rapporter-de-stockholm-deco-bouffe/
A propos de godis…

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